CWN(CHANGE WITH NEWS) - 풀무원, 괴산 ‘신선나또 공장’ 설비 확충…생산량 20% 확대

국내 나또 시장 1위 풀무원이 건강한 일상식으로 자리 잡은 나또의 인기에 힘입어 생산량 확대에 나선다.

풀무원식품은 충북 괴산군에 위치한 ‘신선나또 공장’의 설비를 확충하고, 이달부터 생산량을 약 20% 늘렸다고 4일 밝혔다. 이를 기반으로 3년 내 연 매출을 30% 이상 끌어올린다는 계획이다.

▲ 자료제공=풀무원

나또는 단백질, 비타민 K, 식이섬유, 이소플라본 등 영양소가 풍부한 발효 콩 식품으로, 간편하고 건강한 식습관을 원하는 소비자가 늘며 수요가 꾸준히 증가하고 있다. 특히 코로나19 팬데믹 이후 온라인몰과 창고형 마트를 중심으로 판매가 확대됐고, 연예인·인플루언서 식단에 자주 등장하면서 대중적 인지도가 크게 높아졌다.

풀무원 나또는 특유의 강한 맛과 향을 줄여 부담 없이 즐길 수 있도록 개발됐으며, 다양한 맛을 추가해 라인업을 확장했다. 2021년 대비 2024년 차별화 제품 수(SKU)가 약 3배로 늘었고, 지난해에는 새 종균을 적용해 영양을 강화했으며, 국산콩 나또에는 특등급 국산콩을 도입해 품질을 높였다.

이 같은 혁신으로 주요 소비층인 50~60대뿐 아니라 2030 세대까지 고객층이 넓어지고 있다. 실제 농촌진흥청 조사에 따르면 2030 세대의 나또 구매 금액은 1년 새 72% 증가했고, 풀무원 나또의 수용도는 2배 이상 늘었다. 쿠팡 등 온라인몰에서도 신규 및 재구매 소비자가 꾸준히 늘고 있다.

풀무원은 그간 수요 증가로 생산 설비를 최대치로 가동했음에도 일부 채널 공급에 한계가 있었지만, 이번 증설을 통해 판매 채널을 확대하고 신제품 개발에도 속도를 낼 계획이다. 올해 안으로 휴대성과 건강 콘셉트를 강화한 나또 신제품을 연이어 선보일 예정이다.

풀무원 관계자는 “영양과 맛을 강화하며 다양한 제품을 개발해 소비자 선택 폭을 넓히고 있다”며 “생산량 확대를 통해 소비자들이 ‘나에게 맞는 나또’를 즐길 수 있도록 지속적인 혁신을 이어가겠다”고 말했다.

CWN 신현수 기자
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